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건강&요리

[레시피]
아는 맛이라 더 맛있는

한 그릇 요리

 


“다이어트는 내일부터” 배고픔을 참지 못해 폭식하는 우리를 구원해 줄 ‘청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아’가 출시됐다. 곤약, 현미, 퀴노아 밥은 맛없을 거란 편견도, 금방 배가 꺼질 것이란 편견도 버리게 해줄 3가지 레시피를 소개한다. 




 

청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아 

곤약즉석밥 현미퀴노아 쌀모양 곤약을 넣어 포만감은 살리고 부담은 줄였습니다.

쌀모양 곤약은 백미보다 조금 더 탱글한 식감이며 아무 맛이 나지 않는 것이 특징입니다. 


Check Point

청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아 1봉 90kcal

일반 밥(150g 기준) 214kcal / 귀리 즉석밥 105kcal





 Recipe 



스크램블드 멸치 볶음밥


 


Ingredients

청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아 1봉, 종가집 견과류 멸치볶음, 청정원 오히블랑카 올리브오일 조금, 초록마을 동물복지 유정란 1개


How to make

1 계란은 멍울지지 않게 잘 풀어준 뒤 스크램블을 만들어 준다. 

2 팬에 올리브오일을 두르고 ‘청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아’와 멸치볶음을 넣고 고루 볶아준다. 

3 만들어둔 스크램블을 넣고 볶음밥과 고루 섞어 한 번 더 볶아 완성한다.





닭가슴살 덮밥


 

Ingredients 

청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아 1봉, 청정원 라이틀리 콜드에이징 닭가슴살 갈릭 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 쪽파 1대 

[조림 소스] 물 1/3컵, 맛간장 2큰술, 설탕 2작은술, 맛술 2큰술, 청정원 참치액 1큰술


How to make

1 닭가슴살은 전자레인지에서 가열한 뒤 1cm 두께로 편 썰어준다. 

2 양파는 얇게 링 모양으로 썰어준다. 

3 냄비에 물을 넉넉히 받고 식초를 넣은 뒤 물이 끓으면 계란을 깨트려 수란을 만든다.

4 냄비에 조림 소스 재료들을 분량대로 넣고 썰어둔 양파를 넣은 뒤 중불에서 졸여준다.

5 ‘청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아’는 전자레인지에서 1분 30초간 가열해 접시에 담고 그 위에 졸인 양파와 간장 소스를 고루 뿌린다.

6 썰어둔 가슴살을 올린 뒤 수란과 쪽파를 올리고, 기호에 따라 고춧가루를 약간 첨가해 완성한다.





중국식 순두부 덮밥


 

Ingredients 

청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아 1봉, 종가집 천연간수 국산몽글 순두부 1봉, 돼지 다짐육 50g, 부추 50g, 홍고추 2개, 대파 1대, 청경채 3개

[덮밥 소스] 간장 1큰술, 된장 1작은술, 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 전분물(전분가루 1 : 물 2)


How to make

1 홍고추와 대파는 얇게 링 모양으로 썰어주고 부추는 1cm로 썰어준다. 

2 청경채는 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다. 

3 팬에 덮밥 소스를 분량대로 넣고 끓여주다 물 1/3컵과 전분물을 넣고 걸쭉한 농도를 만들어준다. 

4 순두부와 부추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.

5 ‘청정원 라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아’는 전자레인지에서 1분 30초간 가열해 접시에 담아준다.

6 순두부 소스를 올리고 데친 청경채를 곁들여준다.




 




→ 구입 및 문의 / 정원e샵(http://www.jungoneshop.com)






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