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레시피 세월이 변해도 바뀌지 않는 우리의 소울푸드, 국물떡볶이와 로제떡볶이세월이 흐르는 동안 수많은 음식이 유행하고 유행을 지나쳤지만, 모든 시대에 소울푸드로 꼽히며 끊임없이 변주되어 오는 음식이 있다. 떡볶이다. 과거 궁궐 내에서 왕이 즐긴 궁중떡볶이부터 어렸을 때의 향수를 자극하는 학교 앞 떡볶이, 스트레스를 확 풀어주는 매운 떡볶이에 이르기까지. 그중에서도 최근 들어 유행하고 있는 또 다른 떡볶이들을 소개한다. 2024.03.28
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레시피 봄바람처럼 가볍게 간편하게 차려내는 봄맞이 식탁가벼워진 옷차림만큼 지금 우리의 식탁에도 봄이 찾아왔다. 계절의 변화를 우리의 식탁에서도 고스란히 느낄 수 있다면 얼마나 좋을까? 지난 겨울의 묵직한 밥상을 걷어내고, 봄바람처럼 가벼운 요리로 식탁에서도 봄맞이를 준비해 보자. 2024.03.07
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레시피 담백하고 시원한 맛, 톡톡 터지는 식감이 매력적인 도루묵 찌개와 도루묵 구이겨울이 제철인 도루묵은 비린내가 적고 살이 연하며, 담백한 인기 만점 생선이다. 도루묵은 선조와 얽힌 에피소드로도 유명한데, 비록 변덕스러운 입맛을 가진 선조는 도루묵을 맛없다 평했을지 모르나 실은 그렇진 않다. 씹으면 알이 톡톡 터지는 이 생선을 어찌 싫어할 수 있을까? 한겨울을 따끈하게 데워줄 도루묵 찌개와 구이 레시피. 지금부터 확인해보자. 2024.01.31
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레시피 늘 먹던 그 음식은 이제 그만 익숙한 듯 처음 맛보는 파티 요리모처럼 만의 가족 모임. 늘 먹던 한식에 메인요리 하나 정도 준비하던 식탁이라면, 열심히 준비한 보람없이 배를 채우기 무섭게 식탁을 치워내기 일쑤일 터다. 이럴 때 이탈리안 식 요리나 퓨전 요리 한 두 개 정도 준비해 보는 건 어떨까? 낯설지만 근사한 식탁 덕분에 호스트를 보는 눈빛부터 달라질 것이다. 2024.01.19
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레시피 연말 홈파티를 더욱 근사하게! 올 겨울 집에서 즐기는 파인 다이닝연말 홈파티를 더욱 근사하게 연출할 수 있는 홈메이드 파인 다이닝 레시피를 소개합니다. 2023.11.08
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레시피 가을 곡식과 해산물로 풍성하게 차려낸 계절 밥상 가을 내음 가득한 취향 저격 레시피가을의 햇살을 온몸으로 받고 자란 곡식과 제철 맞이한 해산물로 풍성하게 차려낸 계절 밥상 레시피를 준비했습니다. 2023.09.08
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레시피 입맛 없는 여름, 집 나간 입맛 돌아오게 하는 '집밥' 별미 더위 사냥, 여름 집밥‘집밥’에 대한 관심이 높아진 요즘, 입맛 없는 여름에 간편하면서도 집 나간 입맛 되돌아오게 하는 여름 ‘집밥’ 별미를 소개합니다. 2023.07.11
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레시피 봄을 지나 화려한 여름을 준비하는 계절 싱그러운 햇살을 닮은 옐로우 푸드 식탁싱그러운 봄을 지나 화려한 여름을 준비하는 계절, 옐로우 푸드와 함께 컬러풀하고 영양 가득한 식탁을 꾸며보세요. 2023.05.12
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레시피 싱그러운 봄을 닮은 그린푸드 그린푸드, 봄 식탁을 물들이다싱그러운 봄을 닮은 그린푸드 레시피로 찾아왔습니다. 비타민 가득한 그린푸드와 함께 건강하고 에너지 가득한 식탁을 만들어보세요! 2023.03.07
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