- 레시피 와인에 완벽한 한 입 연말 파티에 어울리는 감각적인 핑거푸드 한해 고생 많았다, 내년엔 더 좋아질 거다. 사랑하는 사람들과 모여 맛있는 것을 함께 먹으며 즐거운 이야기를 나누고, 연말을 기념하는 이유는 이런 메시지를 전하기 위해서이지 않을까? 예전처럼 ‘부어라 마셔라’가 아니라 좋은 술을 행복하고 즐겁게 마시는 게 대세인 요즘에는 연말 파티에 와인을 내놓는 경우가 많아졌다. 이때, 와인의 풍미와 어울리는 한입 크기의 핑거푸드를 곁들이면 손쉽게 즐기면서도 파티 분위기를 더욱 감각적으로 만들 수 있다.
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간편식
HMR RECIPE
집밥 & 안주로도 손색없는 반칙 요리 레시피
찬 바람이 부는 겨울 저녁이면 따뜻하고 든든한 안주와 술 한잔 생각이 절로 든다.
이런 겨울 저녁에 어울리는 술안주로도 든든한 집밥으로도 딱 좋은 레시피를 소개한다.
- 트렌드 나를 감싸는 조용한 위로 소설 <작별하지 않는다> 속 국수 한국인 최초로, 아시아 여성 최초로 소설가 한강이 노벨문학상을 수상했다. 마츠 말름 스웨덴 한림원 사무총장은 “그녀의 강렬한 시적 산문이 역사적 트라우마를 직시하며 인간 삶의 연약함을 드러낸다”고 말했다. 아닌 게 아니라, 한강은 다수의 작품을 통해 개인의 상처와 시대적·역사적 아픔을 다뤄왔다. 상실과 아픔, 생의 의지와 따스함을 대비시키는 다양한 소재가 더 진한 감정의 울림을 전한다. 세 여성의 시선으로 제주 4.3 사건을 바라보는 소설 <작별하지 않는다>에서도 마찬가지였다.
- 인문교육 향과 맛을 조율하다 와인잔에 숨겨진 이야기 우리가 와인을 사랑하는 이유는 섬세한 향기와 다채로운 맛 때문이다. 와인은 단순한 술이 아닌, 감각을 자극하는 매력적인 경험을 선사하는 그 무언가다. 그런데 이 경험을 완성하는 중요한 요소 중 하나가 바로 와인잔이다. 같은 와인이라도 어떤 잔에 담아 즐기느냐에 따라 전혀 다른 느낌을 받을 수 있다.
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