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한국과학기술한림원은 지난 11월 30일 양재동 엘타워에서 ‘제4회 대상한림식품과학상 시상식’을 개최했다. 대상한림식품과학상은 식품과학 분야 발전에 기여하기 위해 대상(주)과 한국과학기술한림원이 2015년 공동으로 제정한 상으로, 올해 4번째 시상식을 진행했다.

‘대상한림식품과학상’을 수상한 최상호 교수는 국내 식중독 주요 원인균의 생존과 새로운 개념의 식품안전소재 개발 등 식품과학 분야에서 뛰어난 연구 성과를 거뒀다.