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건강&요리

[간편식]

깨끗 담백한 순두부의 화려한 변신!

종가집 천연간수 몽글순두부

순두부 위에 짭조름한 간장 한두 방울 똑똑 떨어뜨려 입안에 넣으면 몽글몽글한 식감도 잠시. 부드럽게 목구멍을 타고 넘어가는 순두부가 속을 따뜻하고 편안하게 만들어준다. 흰 색깔처럼 모든 맛을 받아들일 것만 같은 순두부. 종가집 천연간수 몽글순두부로 다양한 메뉴를 즐겨보자.

종가집 천연간수 몽글순두부

소비자가: 2,980원 / 중량: 500g

청정원 비비면 맛있는 간장

추가 양념 없이 간편하고 맛있게 즐기는 간장입니다.

'청정원 햇살담은 양조간장'에 고소한 쇠고기를 더한 비법 간장 소스입니다.

소비자가: 3,300원 / 중량: 150g

종가집
천연간수 몽글순두부

종가집 천연간수 몽글순두부는 100% 국산콩을 사용해 전통 방식 그대로 만들어 담백한 맛이 일품입니다. 또한 신안 천일염에서 뽑아낸 간수를 4번 걸러 사용해 더 깨끗하고 고소한 두부의 맛을 느낄 수 있습니다.

간편 조리 방법
1. 종가집 천연간수 몽글순두부를 순물과 함께 약불로 끓인다.
2. 청정원 비비면 맛있는 간장으로 몽글순두부의 간을 맞춘다.
3. 물이 부족하다 느껴지면 조금씩 보충해 넣는다.

청정원 비비면 맛있는 간장
추가 양념 없이 간편하고 맛있게 즐기는 간장입니다. ‘청정원 햇살담은 양조간장’에 고소한 쇠고기를 더한 비법 간장 소스입니다.
소비자가: 3,300원 / 중량: 150g

종가집 천연간수 몽글순두부
소비자가: 2,980원
중량: 500g

순두부
말차 쉐이크

“바쁜 아침, 요리할 시간이 없을 때 주로 만들어 먹는 메뉴예요. 고소한 순두부와 씁쓸한 말차가루 조합이 은근 셰이크와 잘 어울린답니다.”
■ 아침 식사를 꼭 챙기는 씩씩한 회사원 30대 여성 탁지연

Ingredients
종가집 천연간수 몽글순두부 1팩, 우유 1컵, 말차가루 2큰술, 설탕 2큰술

Secret Recipe
1. 준비한 재료를 모두 믹서에 넣어 곱게 간다.
2. 마실 양만큼 잔에 따르고, 남은 건 통에 담아 냉장 보관한다.

마라 순두부

“마라탕, 마라룽샤… 화끈한 매운맛에 중독되어서 마라 음식을 집에서도 자주 만들어 먹어요. 다이어트 중이라 육류 대신 순두부를 넣었더니 부드럽고 담백한 맛이 마라와 잘 어울려 깜짝 놀랐어요!”
■ 마라 맛에 푹 빠진 대학생, 20대 여성 박가영

Ingredients
종가집 천연간수 몽글순두부 1팩, 양파 1/2개, 베트남 고추 4개, 대파 2대, 죽순 2개, 마라 소스 60g, 물 1/2컵, 올리브오일 약간

Secret Recipe
1. 대파와 양파는 채 썬다. 죽순도 편 썬다.
2. 올리브오일을 두른 팬에 손질한 대파, 양파, 죽순을 넣고 볶는다.
3. 채소가 다 볶아지면 마라 소스와 물을 넣어 볶는다.
4. 체에 순두부를 넣어 물기를 가볍게 뺀다.
5. ④를 ③에 넣어 볶은 뒤 그릇에 담아낸다.