건강&요리

디저트는 과한 설탕과 몸에 좋지 않은 재료들로 만들었을 것이라는 선입견을 깨줄 영양 듬뿍 로우 슈가 레시피를 준비했습니다. 설탕은 최대한 적게, 건강한 재료로 만든 제품을 활용한 궁극의 레시피를 만나보세요. 따뜻한 커피 한잔 혹은 시원한 과일청 에이드와 함께 느긋한 시간 보내세요.

두부크림 브라우니

Ingredients [1인분 기준] 

두부 1/4모, 조청 1큰술, 소금 1/4작은술, 라이틀리 파워프로틴바 카카오브라우니 1개

How to make

1 두부, 조청, 소금을 블렌더에 넣어 곱게 간다.

2 프로틴바 위에 완성된 두부크림을 올린다.

 Tip  라이틀리 파워프로틴바 카카오브라우니는 1g 미만의 당류 구성으로 과하지 않은 단맛과 대두단백분말을 주원료로 한 단백질 Ball로 바삭한 식감을 느끼실 수 있습니다.

라이스푸딩

Ingredients [1인분 기준] 

라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아 1개, 물 50cc, 소금 1/2작은술, 꿀 2큰술

How to make

1. 곤약즉석밥, 물, 소금을 블렌더에 넣어 굵게 간다. 

2. 푸딩 그릇에 1을 담고 위에 꿀을 뿌린다.

 Tip  라이틀리 곤약즉석밥 현미퀴노아는 탄수화물로 이루어진 곡물의 함량을 줄이고 쌀모양 곤약을 넣어 포만감은 살리고 칼로리 부담도 줄였습니다.

현미크런치 초코아이스크림

Ingredients [1인분 기준] 

라이틀리 스윗데이 쵸코 1개, 라이틀리 곤약크런치 현미 1조각

How to make

1. 곤약크런치를 굵게 부순다.

2. 그릇에 아이스크림을 담고 1을 뿌린다.

 Tip  라이틀리 스윗데이 쵸코는 설탕은 줄이고 나한과 추출물을 넣어 단맛은 살렸습니다. 라이틀리 곤약크런치 현미는 기름 없이 고온에서 열과 압력으로만 담백하게 튀겨내 현미 풍미를 그대로 살렸습니다.

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