건강&요리

너무 덥고 습한 여름, 집밖은 위험해! 그러나 줄 서서 기다리는 맛집 디저트가 먹고 싶다면 몸에도 좋고 맛도 좋은 홍초 디저트로 분위기를 내보자.

말랑말랑한 한 입에

상큼함은 UP! 영양은 입 안 가득!

홍초 타트체리 젤리

 #수제젤리   #달콤한맛   #탱글탱글 

Ingredients [2인분 기준]

청정원 홍초 타트체리 1/2컵, 판젤라틴 6장, 물 1컵, 설탕 1큰술, 체리 6알, 블루베리 10알, 유리 볼

How to make

1. 판젤라틴을 찬물에 20분간 불려 물기를 제거하고 체리는 반 잘라 씨를 제거한다.

2. 볼에 홍초 타트체리 1/2컵, 물 1컵, 설탕 1큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.

3. 냄비에 2를 붓고 중불에서 끓인 후 불린 젤라틴을 넣어 저어가며 녹인다.

4. 유리 볼에 과일을 넣고 3을 붓는다.

5. 냉장고에서 30분간 굳힌다.

청정원 홍초 자몽  레드자몽의 깊고 풍부함

청정원 홍초 복분자  신맛과 단맛의 적절함

청정원 홍초 석류  새콤달콤 정직한 맛

청정원 홍초 타트체리  체리 특유의 새콤함

청정원 홍초 풋사과  풋사과의 신선함과 상큼함

청정원 홍초 블루베리  이국적인 블루베리

+ 어떤 맛의 홍초를 고르느냐에 따라 취향대로 다양한 과일맛을 즐기실 수 있습니다.

+ 정성 발효 비법으로 만든 발효식초에 기능성 원료인 알로에 겔을 함유해 더욱 건강하게 즐길 수 있는 음용식초입니다.

더운 여름에 먹으면 1000배 더

맛있는 홍초 화채.

홍초 화채

 #화채로움   #시원하게   #여름별미 

Ingredients [1인분 기준] 

청정원 홍초 석류 1/2컵, 수박 200g, 참외 1/2개, 칸탈로프 100g, 레몬 1/2개, 민트 2줄기, 탄산수 1컵, 얼음 1컵

How to make

1. 수박, 참외, 칸탈로프를 한 입 크기로 자르고, 레몬은 반달 모양으로 썬다.

2. 볼에 1을 담고 홍초, 탄산수, 얼음을 넣고 민트를 올려 마무리한다.

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