건강&요리

맥주와 잘 어울리는 단짝 안주는 바로 먹태입니다. 집에서 쉽게 먹태 맛집 포차 분위기를 낼 수 있는 먹태안주 레시피 2종을 소개합니다.

먹태튀김 

Ingredients 

청정원 먹태열풍 간장데리야끼맛 1봉, 라이스페이퍼 10장, 카놀라유 500ml

How to make   

1. 넓은 그릇에 미지근한 물을 담아 라이스페이퍼를 적신다.

2. 1의 라이스페이퍼에 먹태를 감싼다.

3. 예열해 둔 기름에 바삭하게 튀긴다.

 TIP  청정원 찍먹 오지치즈소스, 청정원 찍먹 맵닭치즈소스와 함께하면 더욱 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다.

청정원 ‘안주야(夜) 먹태열풍’

70~80년대 구워 먹는 맥주 안주로 유행했던 먹태를 뉴트로 트렌드에 맞춰 스낵형 안주로 재해석한 제품으로 안주야(夜)만의 노하우로 겨울바람에 잘 말린 두툼한 황태를 고른 열풍에 구워내 바삭한 식감이 일품입니다. 신제품 3가지 맛도 만나보세요.

먹태열풍  간장데리야끼맛  

특제 간장데리야끼 소스를 입혀 짭조름한 감칠맛

먹태열풍  양념치킨맛 

양념치킨 소스를 발라 중독성 있는 매콤달콤한 맛

먹태열풍  군옥수수맛 

군옥수수 소스를 활용해 고소하면서도 달콤한 맛

 

 오이딜마요소스 

Ingredients 

청정원 프레시 마요네즈 5큰술, 오이 1/4개, 마늘 1개, 양파 1/8개, 딜 1줄기, 라임즙 1큰술, 설탕 1/2작은술, 미원 맛소금 조금, 후춧가루 조금

How to make 

1. 오이, 마늘, 양파, 딜을 다진다.

2. 볼에 모든 재료를 넣어 섞는다.

3. 준비된 먹태를 찍어 먹는다.

 마라마요소스 

Ingredients 

청정원 고소한 마요네즈 4큰술, 마라소스 1큰술, 설탕 1작은술 

How to make  

1. 볼에 재료를 모두 넣어 섞는다.

2. 기호에 따라 맵게 먹고 싶다면 마라소스를 더 추가한다.

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