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레시피 믿고 먹는 ‘디토 레시피’ 하나면 행복한 여름 완성 SNS에서 핫한 여름 레시피얼마나 맛있고, 얼마나 시원하면 SNS 상에서 그 많은 사람들이 ‘좋아요’와 ‘공유’를 눌렀을까? 여기, 인플루언서가 공개하고 많은 구독자들이 실제로 해먹어 화제가 된 SNS 핫 여름 레시피가 있다. 믿고 먹는 ‘디토 레시피’ 하나면 행복한 여름이 완성된다. 2024.07.08
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레시피 이색 샌드위치 들고 나들이 떠나볼까? 고등어 샌드위치와 록스 샌드위치자연으로 떠나는 나들잇길, 도시락통에 김밥만 담는 건 너무 진부하다. 깔끔하게 먹을 수 있는 샌드위치를 챙기는 사람들도 많다지만, 단순히 식빵 사이에 햄과 치즈, 야채를 끼우기만 하는 것도 이제 좀 심심하다. 한층 푸르러진 계절, 야외 활동을 계획하고 있다면 이번엔 세계를 도시락통에 담아보는 게 어떨까. 튀르키예 이스탄불과 미국 뉴욕에서 현지인들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 두 가지 이색 샌드위치를 소개한다. 2024.05.31
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레시피 대체 먹거리 트렌드, 집에서도 쉽게 즐긴다 맛있고 만들기 쉬운 얼터네이티브 푸드꼭 채식주의자가 아니더라도, 건강과 환경을 위해 동물성 식품를 줄이려는 사람들이 늘어나고 있다. 식물성 단백질을 사용하는 ‘대체식품’이 세계 푸드 트렌드로 떠오를 정도. 레시피에서 육류와 해산물을 일부만 채소로 바꿔도 얼마든지 건강, 환경, 맛, 식감을 모두 잡은 한 상을 차릴 수 있다. 2024.05.09
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레시피 세월이 변해도 바뀌지 않는 우리의 소울푸드, 국물떡볶이와 로제떡볶이세월이 흐르는 동안 수많은 음식이 유행하고 유행을 지나쳤지만, 모든 시대에 소울푸드로 꼽히며 끊임없이 변주되어 오는 음식이 있다. 떡볶이다. 과거 궁궐 내에서 왕이 즐긴 궁중떡볶이부터 어렸을 때의 향수를 자극하는 학교 앞 떡볶이, 스트레스를 확 풀어주는 매운 떡볶이에 이르기까지. 그중에서도 최근 들어 유행하고 있는 또 다른 떡볶이들을 소개한다. 2024.03.28
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레시피 봄바람처럼 가볍게 간편하게 차려내는 봄맞이 식탁가벼워진 옷차림만큼 지금 우리의 식탁에도 봄이 찾아왔다. 계절의 변화를 우리의 식탁에서도 고스란히 느낄 수 있다면 얼마나 좋을까? 지난 겨울의 묵직한 밥상을 걷어내고, 봄바람처럼 가벼운 요리로 식탁에서도 봄맞이를 준비해 보자. 2024.03.07
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레시피 담백하고 시원한 맛, 톡톡 터지는 식감이 매력적인 도루묵 찌개와 도루묵 구이겨울이 제철인 도루묵은 비린내가 적고 살이 연하며, 담백한 인기 만점 생선이다. 도루묵은 선조와 얽힌 에피소드로도 유명한데, 비록 변덕스러운 입맛을 가진 선조는 도루묵을 맛없다 평했을지 모르나 실은 그렇진 않다. 씹으면 알이 톡톡 터지는 이 생선을 어찌 싫어할 수 있을까? 한겨울을 따끈하게 데워줄 도루묵 찌개와 구이 레시피. 지금부터 확인해보자. 2024.01.31
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레시피 늘 먹던 그 음식은 이제 그만 익숙한 듯 처음 맛보는 파티 요리모처럼 만의 가족 모임. 늘 먹던 한식에 메인요리 하나 정도 준비하던 식탁이라면, 열심히 준비한 보람없이 배를 채우기 무섭게 식탁을 치워내기 일쑤일 터다. 이럴 때 이탈리안 식 요리나 퓨전 요리 한 두 개 정도 준비해 보는 건 어떨까? 낯설지만 근사한 식탁 덕분에 호스트를 보는 눈빛부터 달라질 것이다. 2024.01.19
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레시피 연말 홈파티를 더욱 근사하게! 올 겨울 집에서 즐기는 파인 다이닝연말 홈파티를 더욱 근사하게 연출할 수 있는 홈메이드 파인 다이닝 레시피를 소개합니다. 2023.11.08
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레시피 가을 곡식과 해산물로 풍성하게 차려낸 계절 밥상 가을 내음 가득한 취향 저격 레시피가을의 햇살을 온몸으로 받고 자란 곡식과 제철 맞이한 해산물로 풍성하게 차려낸 계절 밥상 레시피를 준비했습니다. 2023.09.08
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