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레시피 면역력 충전, 원기 회복 마늘 영양밥원기 보충에 필요한 재료를 모두 담아 밥을 지어봤어요. 면역력에 좋은 마늘과 갖은 콩을 듬뿍~ 만능육수 티백으로 감칠맛을 더하고, 치킨스톡 한 스푼으로 버무린 진한 양념까지 곁들이면 반찬 없이 밥만 먹어도 훌륭하답니다. 2020.04.21 -
레시피 봄나물과 드레싱의 콜라보 우리집 봄 식탁달래, 방풍나물, 돌나물, 봄동…. 봄의 기운으로 푸르게 자라난 봄나물을 바라보기만 해도 건강해지는 기분이다. 여기에 청정원 드레싱을 더해 한층 더 맛을 끌어올린 봄 요리를 소개한다. 2020.03.06 -
레시피 감칠맛 미원 레시피 금귤 씀바귀무침약으로도 많이 쓰이고 예쁜 노란 꽃이 피는 씀바귀는 3월부터 제철이에요. 씁쓸한 맛은 금귤을 넣어 새콤함과 향을 살렸더니 봄맞이 밥상 메뉴로 제격이네요. 2020.02.24 -
레시피 우리콩으로 가득 채운 따뜻한 겨울 식탁콩의 변화는 무궁무진하다. 메주를 만들어 간장과 된장 같은 장을 담글 수 있고, 불린 콩을 곱게 갈아 물을 빼내면 보드라운 식감의 두부가 완성된다. 여기에 건강하게 키운 우리콩으로 만든 청정원 제품으로 맛을 낸다. 혼자서도, 둘이서도, 온 가족이 함께 즐기기에 좋은 다양한 요리를 소개한다. 2020.01.17 -
레시피 발효미원 레시피 배추전부침 반죽에 미원을 먼저 넣어 소금량을 줄이고, 양념장에 미원을 넣어 감칠맛을 살린 배추전입니다. 2019.12.16 -
레시피 쉽고 간단한 이색 김치 요리 종가집 김치로 만드는 세계 푸드트럭 음식미국에서 김치타코가 유행했듯 세계인의 입맛에 맞춰 변신한 이색 김치 음식이 인기다. 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 퓨전 요리를 종가집 김치로 만들어보자. 2019.11.11 -
레시피 발효미원 레시피 삼겹살 김치말이찜한입 크기로 잘라 갓 지은 흰쌀밥 위에 올려 맛보면 멈출 수 없는 바로 그 맛! 모두에게 사랑받는 삼겹살 김치말이찜으로 밥상 위를 채워보세요. 다른 양념 없이 재료 본연의 맛에 발효 미원 한 꼬집만 더해 감칠맛을 살렸답니다. 2019.10.21 -
레시피 감칠맛 미원 레시피 기름 없이 튀기는 멘보샤멘보샤는 빵 사이에 다진 새우살을 넣어 노릇하게 튀겨 먹는 고급스러운 중국 요리예요. 탱탱한 새우살에 미원 한 꼬집을 더하면 감칠맛이 상상 그 이상! 기름을 쓰지 않고 에어프라이어를 사용해 훨씬 담백하답니다. 2019.09.23 -
레시피 우리집 가을 축제, 옥토버페스트동서양 사람들 모두 축제를 즐기는 풍요로운 가을. 독일의 대표적인 축제 옥토버페스트처럼 집에서 소시지와 햄, 베이컨을 가지고 맛있는 파티를 열어보자. 2019.09.05
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