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간편식 신선한 주재료만 준비하세요, 청정원 고메레시피 '탄두리치킨 양념'신선한 주재료만 준비하면 청정원 ‘고메레시피(Gourmet Recipe)’가 맛있는 일품요리를 완성시켜 드립니다. 1회 사용분으로 맞춘 소포장 분말 형태 포장으로 사용이 쉽고, 주재료만 준비하면 10분 안에 맞춤 요리를 간편하게 완성할 수 있습니다. 2017.11.09 -
레시피 모두가 즐거울 수 있는 풍성한 식탁어느덧 2017년의 끝자락. 올 한 해 동안 고마웠던 이들에게 감사한 마음을 표현할 때다. 모두가 정겨울 수 있는 풍성한 식탁으로 그 마음을 전해보자. 2017.11.09 -
레시피 MSG의 또 다른 이름 향미증진제MSG를 부르는 또 다른 이름, 향미증진제! 2017.11.09 -
레시피 사탕수수에서 추출한 발효미원 이야기사탕수수에서 추출한 발효미원 이야기 2017.09.11 -
간편식 남녀노소 입맛 사로잡는 청정원 안주야 '돼지두루치기'대한민국 No.1 안주 요리 브랜드 ‘안주야(夜)’가 남녀노소의 입맛을 사로잡을 신제품을 출시했습니다. 2017.09.11 -
레시피 품격으로 가득 채운 가을 전통 밥상17세기 중엽 한글로 쓰인 최초의 음식 조리서, 장계향의 <음식디미방>. 그 안에 적힌 사대부 가정의 품격을 오늘의 식탁으로 옮겨왔다. 2017.09.11 -
레시피 [미원 레시피] 오이 토마토 냉국 제철 채소 요리올 여름도 시원하게,오이 토마토 냉국재료 오이 1개, 방울토마토 20개, 통깨 1큰술, 식초·설탕 2큰술씩, 소금 1/2작은술, 미원 한 꼬집육수다시마육수 4컵, 식초 6큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 미원 한 꼬집, 다진 마늘 2작은술, 실파 1뿌리만드는 법1 오이는 세로로 반 자른 뒤 반달 모양으로 얇게 썰고 실파는 송송 썬다. 2 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 자른다. 3 오이, 방울토마토, 식초, 설탕, 소금, 미원을 넣고 골고루 버무려 30분간 재운다.4 미원을 비롯한 육수 재료를 모두 섞어 냉동실에 차갑게 보관한다.5 ③에 ④를 붓고 통깨를 뿌려 섞는다. 문인영 요리연구가의 COOKING TIP! 여름철 몸속 열기를 빼주고 부족한 수분을 공급해주는 여름 채소로, 오이와 토마토만 한게 없죠?미원으로 감칠맛을 더한 시원한 육수로 만든 냉국은 시원한 여름 반찬으로 그만입니다![자료제공. 우먼센스 7월호] 2017.07.31 -
레시피 [미원레시피] 아삭아삭 상추무침 파무침 제철 건강 밥상만능 곁들임,상추무침과 파무침파무침 재료 대파 5대, 양파·홍고추 ¼개상추무침 재료 상추 100g, 양파·홍고추 ¼개씩만능양념장 재료 간장 2큰술, 고춧가루 1½큰술, 국간장·식초·설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 ½큰술, 다진 마늘 2작은술, 발효미원 한 꼬집, 통깨 약간 만드는 법 1 분량의 재료에 발효미원 한 꼬집을 넣고 섞어 만능양념장을 만든다. 2 대파는 흰 부분만 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다가 건진다. 3 상추는 한입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다. 4 양파는 곱게 채 썰고, 홍고추는 길이로 이등분해 씨를 털어내고 곱게 채 썬다.5 볼에 대파와 상추, 양파, 홍고추를 담고 분량의 양념을 반 정도 부어 살살 버무린다.김영빈 요리연구가의 COOKING TIP!삼겹살에 곁들이는 상추무침이나 파무침 양념장에 발효미원을 한 꼬집 넣으면, 파의 매운맛이나 상추의 쌉쌀한 맛을 상쇄해줘 전문점에서나 맛볼 수 있는 맛있는 겉절이를 만들 수 있어요. [자료제공. 여성조선 7월호] 2017.07.31 -
레시피 MSG로 만드는 건강한 우리 아이 식생활MSG로 만드는 건강한 우리 아이 식생활! 2017.07.07
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