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트렌드 가을밤 운치를 더해줄 오감만족 술안주가을밤, 홀로 기울이는 술 한 잔에는 다른 계절이 주지 못하는 운치와 낭만이 있다. 깊어가는 가을 술잔의 정취를 더욱 살려줄 안주들을 만나보자. 2021.09.27 -
인터뷰 대한민국 시판 김치의 역사를 만들다 한국의 깊은 맛을 세계로 전하는 종가집 김치연구소K-푸드 열풍에 더해 코로나19로 한국 김치의 면역력에 세계인의 관심이 높아지면서 2020년 한국 김치 수출이 역대 최대를 기록했다. 그중 1위는 수출액의 44%를 담당한 대상㈜ 종가집이 차지했다. 국내 최초 포장 김치 개발, 김치 수출 1위라는 기록이 말해주듯 종가집 김치는 곧 대한민국 시판 김치의 역사와도 같다. 최근 ‘핵매운김치’와 ‘마늘듬뿍김치’를 출시해 영원한 김치 명가의 명성을 새로운 트렌드에 발맞춰 이어가고 있는 김치연구소의 두 연구원을 만나봤다. 2021.09.27 -
트렌드 인간의 생활범위를 가상세계로 확장하는 메타버스사람들의 생활 반경은 점차 넓어지고 있다. 특히 2020년을 기점으로 코로나19로 인한 비대면 생활이 필수가 되어버리면서 온라인에서의 생활이 일상이 되고 있으며 한국은 세계에서 온라인을 통한 쇼핑 이용률이 2번째로 높은 국가이기도 하다. 삶의 환경이 변화하면서 발전된 기술이 사람들의 생활 반경을 오프라인에서 온라인으로 확장시킨 것이다. 2021.09.27 -
인터뷰 감칠맛 조연 ‘미원’으로 완벽 변신 배우 김지석“미원아, 나대지 마.” 미원 출시 65주년을 맞아 공개된 유튜브 광고에서 커다란 미원 봉투를 입고 ‘인간 미원’이 된 배우 김지석이 짝사랑하는 여자 주인공에게 듣는 말이다. 음식 맛은 살려주지만 자신의 존재를 떳떳하게 드러내지 못하고 찬장 속에 숨어있는 미원의 처지를 의인화했다. ‘미원이’에게 감정을 이입하다가 어느 순간 울컥하게 되는 한 편의 드라마처럼 제작된 이번 광고에서 먹먹한 눈빛과 애절한 눈빛으로 인간 미원이 된 김지석을 만나봤다. 2021.09.27 -
트렌드 스마트 생활백서 다채로운 즐거움을 '구독'하다값비싼 물건을 소유하는 시대가 저물고 있다. 이제는 매달 구독료를 지불하고 다양한 제품과 서비스를 두루 경험할 수 있는 구독경제의 시대다. 영상 콘텐츠부터 보험까지, 그 분야도 빠르게 확대되고 있다. 2021.08.19 -
트렌드 Life Mentoring 3기 신도시 청약 시작! 청약을 할까 집을 살까?떨어질 줄 모르는 집 값 상승에 내놓은 정부의 대책 중 하나인 3기 신도시. 사전청약이 얼마 전부터 시작되었다. 과연 3기 신도시 청약을 하는 게 현명할지 지금이라도 내 집 한 채라도 사는 게 좋을지 무주택자는 오늘도 고민만 이어진다. 3기 신도시 사전청약에 대해 알아보고, 청약을 할지 말지 고민하는 분들은 함께 생각해보는 시간을 가져보자. 2021.08.19 -
인터뷰 간편함에 맛과 영양까지 더하다 집에서 제대로 즐기는 가정간편식 호밍스무서운 기세로 성장하고 있는 가정간편식 시장에 식품 명가 대상 청정원이 새로운 브랜드 호밍스(HOME:ings)를 선보였다. 기존의 HMR 제품이 이미 조리된 제품인데 비해, 호밍스 메인 요리 6종은 생고기와 생야채를 급속냉동해 재료의 신선함과 맛을 살린 차별화된 제품이다. 앞으로 가정간편식 시장에 파란을 일으킬 호밍스 탄생의 주역을 만나봤다. 2021.07.15 -
트렌드 시원하게 즐기는 한여름 캠핑작렬하는 무더위조차 캠핑 사랑을 막을 수 없다. 시원하고 쾌적하게 한여름 캠핑을 즐기는 고수들의 팁을 알아보자. 2021.07.15 -
트렌드 TECH & TREND 대체육과 배양육의 현실과 미래우리가 잘 아는 마이크로소프트의 창업자이자 CEO인 빌 게이츠(Bill Gates)가 주목한 기업이 있다. 바로 식물성 소고기 개발을 진행 중인 스타트업 임파서블푸드(Impossible Foods)가 그 주인공이다. 2021.07.15
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