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여행 하루의 끝, 한 해의 끝 아름다운 노을과 함께 즐길 수 있는 축제하루가 저물며 노을로 붉게 물든 하늘을 볼 때, 우리는 지친 마음을 위로받고 내일을 기대하게 된다. 한 해의 끝을 잡는 이 순간 역시 그 경이로운 노을과 함께하면 어떨까? 2024.12.03 -
맛 기행 겨울의 붉은 보석 크랜베리겨울철, 탐스러운 붉은빛으로 식탁 위에 영롱함을 더하는 과일이 있다. 바로 크랜베리. 루비를 연상케 하는 빛깔로 시선을 사로잡는 크랜베리는 상큼한 맛과 풍부한 영양소를 지녀 세계 여러 나라에서 겨울철 요리 필수 식재료로 여겨지고 있다. 2024.12.03 -
맛 기행 바다에서 건져 올린 건강 한 그릇, 해조류의 맛있는 유혹바다를 바라보고 있노라면 끝없는 수평선과 상쾌한 바람, 시원한 파도 소리로 가슴이 뻥 뚫리는 느낌을 받을 수 있다. 이런 바다는 우리에게 풍성한 식재료로 그 이상의 풍요로움을 선사한다. 특히 해조류는 국물 요리에 깊은 감칠맛을 더하는 것은 물론 그 자체로도 우수한 영양과 신선한 향, 매력적인 식감으로 우리의 밥상을 장식한다. 2024.11.05 -
여행 선선한 저녁, 빛나는 가을 아름다운 불빛으로 수놓는 축제가을은 다채로운 계절이다. 잘 익은 곡식과 울긋불긋 단풍이 들과 산을 황금빛, 붉은빛으로 물들이기 때문이다. 이런 다채로움이 낮에 더 선명하게 드러난다면, 반짝반짝 불빛들은 한결 선선해진 저녁과 밤을 장식한다. 자연의 은은한 빛, 최첨단 미디어 아트가 밝힌 역사의 웅장함, 물결 위에서 춤추는 화려한 유등을 만날 수 있는 세 가지 가을 축제를 소개한다. 2024.09.30 -
맛 기행 바다가 선사하는 가을의 맛 새우가을이 오면 바다는 우리에게 맛있는 선물을 준다. 비교적 몸집은 작지만 입안 가득 향긋한 바다 내음과 탱글한 식감을 선사하는 이 선물은 바로 새우. 특히 우리나라에서는 지역에 따라 각기 다른 종류의 새우가 잡혀 새우 마니아들을 열광하게 한다. 2024.09.30 -
맛 기행 복쌈부터 감태김밥까지, 무궁무진한 김밥의 세계김밥은 한국인의 일상에서 빼놓을 수 없는 국민 음식이다. 그런데 몇몇 지역에서는 우리가 흔히 접하는 재료 대신, 그 지역만의 특별한 맛과 이야기를 담아 김밥을 만다. 각 지역 특산물이 어우러진 김밥은 그 지역의 미식 문화를 한입에 담아내는 것과 같다. 전국 김밥을 살펴보는 것만으로도 우리는 지역별 별미를 맛보며 전국을 여행하는 기분을 만끽할 수 있다. 2024.09.04 -
여행 햇살과 음악, 그리고 바다 더위를 시원하게 날릴 여름 축제여름의 무더위가 절정에 달할 때, 우리는 ‘이열치열’이라 하여 뜨겁거나 매운 음식을 찾는다. 그런데 이번 여름에는 음식 대신 뜨거운 열기의 축제로 ‘이열치열’ 해보면 어떨까? 황금빛으로 펼쳐진 해바라기, 푸른 바다 위에서의 불꽃놀이, 짜릿한 음악이 함께하는 세 가지 축제가 각기 다른 매력으로 무더위를 잊게 만든다. 2024.07.25 -
맛 기행 노란빛으로 물든 여름의 상큼함 레몬여름이 오면 우리는 절로 상큼하고 시원한 것을 찾게 된다. 무더운 계절, 마침 제철을 맞은 레몬은 보물 같은 식재료다. 2024.07.25 -
맛 기행 세상의 모든 冷麵 전국에서 만나는 차가운 국수들여름이 찾아오면 더위로 지친 몸을 시원하게 식혀줄 음식을 찾게 된다. 입안 가득 청량감을 채워주는 냉국수도 같은 이유로 여름철 더 큰 사랑을 받는다. 우리나라 각 지역에는 여름철 별미로 즐길 수 있는 다양한 국수 요리가 있다. 차가운 육수에 담긴 면발 한 가닥, 입안에서 퍼져나가는 시원한 양념 맛이 잠시나마 더위를 잊게 만든다. 각 지역을 대표하는 특산물이 더해져 훌륭한 풍미까지 선사함은 물론이다. 2024.07.09
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